Salade Helene |
salade met peer, brie, noten en spekjes ( kan vegetarisch ) |
Bonbon van gerookte eendenborst |
met cranberry’s en zuurkool |
Garnalen cocktail |
IJslandse garnalen met wiskeyschuim |
Tomatensoep |
licht gebonden tomatensoep met ballen en een scheutje room |
Wildbouillon |
krachtige bouillon met bospaddestoelen |
Soep van de dag |
steeds wisselend |
Visstoofpotje |
stoofpotje van vis, schaal- en schelpdieren met een crostini |
Nacho’s |
met guacamole, salsa saus, roomkaas, prei en uienringen |
Champignons in bierbeslag |
met romige knoflooksaus ( vegetarisch ) |
Rundercarpaccio ( + 5,00 ) |
dun gesneden met geraspte oude kaas en knoflook mayonaise |
Craved Lacks ( + 5,00 ) |
huis-gemarineerde rauwe zalm met mosterd-dille crème en vikingbrod |