| Salade Helene |
salade met peer, brie, noten en spekjes ( kan vegetarisch ) |
| Bonbon van gerookte eendenborst |
met cranberry’s en zuurkool |
| Garnalen cocktail |
IJslandse garnalen met wiskeyschuim |
| Tomatensoep |
licht gebonden tomatensoep met ballen en een scheutje room |
| Wildbouillon |
krachtige bouillon met bospaddestoelen |
| Soep van de dag |
steeds wisselend |
| Visstoofpotje |
stoofpotje van vis, schaal- en schelpdieren met een crostini |
| Nacho’s |
met guacamole, salsa saus, roomkaas, prei en uienringen |
| Champignons in bierbeslag |
met romige knoflooksaus ( vegetarisch ) |
| Rundercarpaccio ( + 5,00 ) |
dun gesneden met geraspte oude kaas en knoflook mayonaise |
| Craved Lacks ( + 5,00 ) |
huis-gemarineerde rauwe zalm met mosterd-dille crème en vikingbrod |
