Garnalen

Keuzemenu


Wij hebben voor u een uitgebreid 3 – gangen keuzemenu voor 29,50 euro per persoon.

Voorgerechten

 

Salade Helene salade met peer, brie, noten en spekjes ( kan vegetarisch )
Vitello Tonato koud gesneden kalfsvlees met aardappelsalade en knoflookmayonaise
Garnalen cocktail IJslandse garnalen met wiskeyschuim
Tomatensoep licht gebonden tomatensoep met ballen en een scheutje room
Voorjaarssoep bouillon met voorjaarsgroenten
Mulligatawny Indiase bloemkool-kerrie soep ( vegetarisch )
Soep van de dag steeds wisselend
Nacho’s met guacamole, salsa saus, roomkaas, prei en uienringen
Champignons in bierbeslag met romige knoflooksaus ( vegetarisch )
Garnalen in pikante knoflookolie geserveerd met stokbrood

Hoofdgerechten

 

Super Sate gemaakt van varkenshaas geserveerd met friet, mayonaise en kroepoek
Braadstukje in eigen jus gegaard rundvlees geserveerd met aardappelpuree
Gegrilde Steak Hollandse biefstuk met sjalottenjus
Varkenshaas medaillons omringd met spek en geserveerd met paprikasaus
Gebakken kalfslever met meegebakken spek en ui
Champignons in bierbeslag geserveerd met romige knoflooksaus
Pikante curry gemaakt van kip en geserveerd met rijst
Twee gebakken sliptongetjes geserveerd met meegebakken prei en champignons

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend aardappelgarnituur, verse groenten, rauwkost en compote.

 

Nagerechten

 

Pavlova Italiaans schuim geserveerd met room en rode vruchten
Slagyoghurt luchtig geslagen yoghurt met sinaasappeltopping
Milkshake keuze uit aardbeien, banaan of toffee caramel
Coupe du Chef softijs met advocaat, boerenjongens en slagroom ( + 1,50 )
Chocolade mousse met Amarene kersen
Coffee Chocolate softijs overgoten met een espresso, chocoladesaus en slagroom
Coffee Caramel softijs overgoten met een espresso, caramelsaus en slagroom
Dame Blanche softijs met warme chocoladesaus en slagroom
Creme Brullee gecarameliseerd
Sorbet verse vruchten, aardbeisaus, softijs en slagroom ( + 1,50 )
Oude kaas stukjes Old R’dam