Keuzemenu
Zelf kiezen uit (h)eerlijke gerechten
Ons keuzemenu kan worden samengesteld uit een ruime keus uit onderstaande gerechten voor een vaste prijs.
€ 25,00 – Twee gangen ( voorgerecht en hoofdgerecht )
€ 27,50 – Drie gangen ( voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht )
€ 36,00 – Vier gangen ( 2 x voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht )
Voorgerechten
| Garnalen cocktail | |
| Rode bieten spaghetti | met feta en crostini ( veg ) |
| Zalm tataki | met salade van verse acar ketimun |
| Viking brod | met Pico de Gallo ( veg ) |
| Tomatensoep | licht gebonden en met ballen en een scheutje room |
| Romige soep | van champignons en cantharellen ( veg ) |
| Krachtige wildbouillon | met gerookte eendenborst |
| Soep van de dag | dagelijks wisselend soepje |
| Champignons in bierbeslag | In bierbeslag gefrituurde champignons met knoflooksaus |
| Nacho’s | met twee dips, roomkaas, enz ( vegetarisch ) |
Hoofdgerechten
| Super saté varkenshaas | geserveerd met friet, mayonaise en kroepoek |
| Braadstukje | in eigen jus gegaard met aardappelpuree |
| Gegrilde steak ( Hollandse biefstuk ) | malse steak geserveerd met pepersaus |
| Spare ribs | geserveerd met knoflooksaus en friet |
| Gebakken kalfslever | geserveerd met meegebakken spekjes en uien |
| Champignons in bierbeslag | gefrituurde champignons met knoflooksaus (vegetarisch) |
| Tagliatelle alla Putanesca | tagliatelle in pittige tomatensaus met ansjovis en olijven |
| Wildpeper | met rode kool en aardappelpuree |
| Twee gebakken slibtongetjes | met prei en champignons |
Nagerechten
| Pavlova | Italiaans schuim geserveerd met room en rode vruchten |
| Luchtige kersen milkshake | |
| Tiramisu | |
| Coupe du Chef | softijs met advocaat, boerenjongens en slagroom (+ 1,50 ) |
| Warm appelcompote | met vanille softijs |
| Dame Blanche | softijs met warme chocoladesaus en slagroom |
| Vla flip | |
| Crème Brulee | |
| Oude kaas | met roggebrood |
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend aardappelgarnituur, verse groenten, rauwkost en compote.