Garnalen

Keuzemenu


 

Zelf kiezen uit (h)eerlijke gerechten

Ons keuzemenu kan worden samengesteld uit een ruime keus uit onderstaande gerechten voor een vaste prijs.

€ 22,50Twee gangen ( voorgerecht en hoofdgerecht )  

€ 25,00 – Drie gangen ( voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht )

€ 32,50Vier gangen ( 2 x voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht )


Voorgerechten

Waldorfsalade met kip walnoten en mandarijnen  € 7,50
Prosciuttoham met camembert en meloen  € 7,50
Licht gebonden tomatensoep geserveerd met een scheutje room  € 7,50
Heldere groentesoep geserveerd met een broodje  € 7,50
Garnalencocktail IJslandse garnalen met tomaat, avocado en cocktailsaus  € 7,50
Champignons in bierbeslag In bierbeslag gefrituurde champignons met knoflooksaus  € 7,50
Garnalen in knoflook garnalen gebakken in knoflookolie, geserveerd met stokbrood  € 7,50
Gebakken mosselen pikant gebakken mosselen met knoflooksaus  € 7,50
Soep van de dag dagsoep van het seizoen  € 7,50
Aspergesoep licht gebonden aspergesoep  € 7,50

Hoofdgerechten

Super saté varkenshaas  geserveerd met friet, mayonaise en kroepoek € 17,50
Gebakken Schnitzel Wiener, Holsteiner of champignonroomsaus € 17,50
Kop Mexicane pikant gebakken kipfilet met ui, paprika, champignons en mais € 17,50
Gegrilde pepersteak malse steak, geserveerd met peperroomsaus € 17,50
Ouderwets braadstukje gebraden in eigen jus, geserveerd met puree € 17,50
Gebakken kalfslever geserveerd met meegebakken spekjes en uien € 17,50
Champignons in bierbeslag gefrituurde champignons met knoflooksaus (vega) € 17,50
Gevulde Portabella’s Portabella’s met roerbakgroente, gegratineerd met brie (vega) € 17,50
Curry De Valkenberg stoofpot van rund geserveerd met rijst € 17,50
Gegrilde Spare Ribs geserveerd met koude sauzen en friet € 17,50
Gebakken varkenshaasmedaillons Twee varkenshaasmedaillons met champignonroonsaus € 17,50
Gebakken slibtongetjes Twee slibtongetjes geserveerd met meegebakken prei en garnaaltjes € 17,50
Gebakken zalmfilet op een bedje van tagliatelle met dillesaus € 17,50
Tilapiafilet op een bedje van Couscous met hollandaise saus € 17,50
Asperges met ham asperges met ambachtelijke slagers achterham € 17,50

Nagerechten

Café Crème of Legends Tea Café Crème koffie of Legends tea met bonbons € 5,-
Warme appelcompote geserveerd met rozijnen en vanilleijs € 5,-
Vers fruit vers fruit van het seizoen, geserveerd met slagroom € 5,-
Coupe du Chef softijs met advocaat, boerenjongens en slagroom (+ 1,50) € 6,50
Crêpes Suzette flensjes met vanilleroomijs en overgoten met sinaasappelsaus ( + 1,50 ) € 6,50
Sorbet Verse vruchten met softijs en slagroom € 5,-
Pavlova Italiaans schuim geserveerd met room en rode vruchten € 5,-
Sinaasappel yoghurt bavarois geserveerd met een toefje slagroom € 5,00
Mousse van melkchocolade met een vanillesaus € 5,-
Kinder schatkistje softijs en goudparels 
( in combinatie met kindermenu € 2,50 )

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend aardappelgarnituur, verse groenten, rauwkost en compote.