Rib-eye steak

Dagspecials


 

(H)eerlijke gerechten

Onze dag-specials wisselen regelmatig.

 

Voorgerechten

Gerookte zalm met dillecreme  geserveerd met een uitje en een eitje € 11,00
Rundercarpaccio  volgens origineel Italiaans recept uit 1950 € 11,00
Aspergesoep  lichtgebonden aspergesoep met een warm broodje €   5,00
Asperges met gerookte zalm  asperges geserveerd met gerookte zalm, ei enz. € 12,50

Hoofdgerechten

Supermalse rib-eye  gegrild en geserveerd met kruidenboter € 22,50
Gebakken kabeljauwfilet  geserveerd met Nantua (garnalensaus) en geroosterde amandelen € 21,50
Asperges met ham  verse asperges geserveerd met ambachtelijke slagers-achterham € 17,50
Asperges met zalm  verse asperges geserveerd met gebakken zalm en dillesaus € 21,50
Asperges met varkenshaas  verse asperges geserveerd met varkenshaas-oester omringd met spek € 21,50

De hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur van aardappelen, groente, rauwkost en compote.

Meer informatie en reserveringen bel 0541 680 609